Sidrada no jornal Gazeta das Caldas

15-09-2017

A primeira sidra cem por cento portuguesa é feita no Bombarral


Nuno Clímaco e Liliana Nobrega lançaram no mês de Julho a Sidrada, a primeira sidra cem por cento portuguesa que é feita no Bombarral. A bebida foi criada para adicionar valor à fruta "feia" e sem calibre que os próprios produziam e que era vendida a baixo preço para a indústria da transformação. Nesta primeira campanha foram produzidos 500 litros de sidra e espumante de sidra, que serão vendidos em lojas de produtos regionais e gourmet da região. Na próxima campanha a produção vai quadruplicar e a distribuição será alargada ao território nacional.